Ученые показали, что дно бутылки с негазированной жидкостью разбивается при ударе ладонью из-за того, что в жидкости возникает кавитация. Свой эксперимент физики описали в работе, выложенной в архиве Корнельского университета. Кратко о работе пишет блог издания Technology Review.
Суть фокуса, который стал предметом внимания ученых, заключается в том, чтобы ударить ладонью сверху по горлышку бутылки с водой - при этом у нее разбивается дно. Интересно, что ни с пустой бутылкой, ни с бутылкой, наполненной газированными напитками, фокус не удается.
Чтобы разобраться с природой поведения жидкости, физики поместили на дно сосуда акселерометр и записали эксперимент на высокоскоростное видео. При этом оказалось, что начало разрушения стекла происходит существенно позднее самого удара. В момент удара у дна бутылки резко падает давление, что вызывает вскипание жидкости и образование пустот - кавитацию. Сразу после этого пузыри схлопываются, причем скорость схлопывания примерно в 10 раз превосходит скорость образования пустот. Получившаяся ударная волна попадает на стекло и вызывает его разрушение.
В случае использования газированной воды, разряжения в жидкости быстро заполняются углекислым газом и образования ударной волны не происходит.
Ранее другая группа гидродинамиков предложила свое объяснение тому, почему кофе в чашке расплескивается при ходьбе. По словам ученых, это связано с неидеальной периодичностью человеческого шага. Позднее эти исследователи стали лауреатами Шнобелевской премии по физике за 2012 год.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
В Саратове кавказцы попытались захватить автозак
В Волгограде украли ампутированную ногу
Лже-сотрудника МЧС задержали за ограбление Сбербанка
В Башкирии из почтовой бандероли по пути исчезла игровая приставка
На Украине чеченцы, похитившие хакера для взлома банковских счетов, приговорены к условным срокам
Фигуранта дела о гибели 11 человек отпустили под залог
На Смоленщине во время ограбления ювелирного магазина расстреляны полицейские и убит прохожий
Под Смоленском грабители ювелирного убили прохожего и ранили полицейских
Под Вологдой ветеран чеченской кампании убил главу отдела автобазы мэрии Москвы
МВД Украины скрывает подробности бойни в гипермаркете, "чтобы не делать из убийцы национального героя"
В Чувашии глава угрозыска, помогавший сутенерам обращать девочек в секс-рабство, получил 4 года колонии
Москвича убили под Вологдой за отказ дать денег на водку
В бунтующую исправительную колонию в Петербурге введен спецназ
Во Владимире полицейских и курсантов ФСИН заподозрили в наркоторговле
Руководителей "Волгоградэнергосбыта" с третьего раза посадили на пять лет
На канадской границе застрелился американец, ранивший в шею сотрудницу Погранслужбы
| |
|