|
Журнал Time Out 24 октября выпустил специальный номер, посвященный ресторанной истории Москвы с 1990 года.
Как пишет главный редактор Time Out Игорь Шулинский, номер посвящен гастрономии как актуальному сейчас явлению, которое стало "средством самовыражения и возможностью общения без особых купюр". Именно гастрономию, считает Шулинский, можно считать той областью, в которой действительно появляется много оригинального и которая пока еще свободна от цензуры.
Отсчет 20-летней истории ресторанов начинается с открытия первого "Макдоналдса" на Пушкинской площади. Каждый разворот в номере посвящен отдельному ресторанному тренду: фаст-фудам, ресторанам с национальной кухней, кофейням, пивным, стейк-хаусам, элитным ресторанам и другим заведениям города.
Кроме того, в номер включены интервью с президентом федерации рестораторов и отельеров России Игорем Бухаровым, а также рестораторами Аркадием Новиковым, Айзеком Корреа, Андреем Деллосом, Дмитрием Сергеевым и другими.
По материалам lenta.ru
Другие новости по теме
• Атеисты поместили на билборд подложную цитату из Томаса Джефферсона…
• Saab разорвал соглашение с китайскими инвесторами…
• Стоматолог вылечил зуб амурскому тигру…
• МБРР запустил программу рефинансирования ипотеки…
•
Обнародованы кадры с секретных поминок по Стиву Джобсу. В его биографии раскрыт секрет встречи с отцом…
•
ООН обсчиталась - семимиллиардный ребенок в 2011 году может не родиться…
•
Украинская прокуратура реанимировала еще одно дело против Тимошенко…
• Энди Макдауэлл выставила на продажу особняк…
• Американские пилоты будут садиться на авианосцы по-новому…
• Dodge опроверг слухи о ноябрьском дебюте нового "Вайпера"…
• Персонаж Angry Birds залетит в космос…
• Лидер красных кхмеров подал в суд на премьера Камбоджи…
• В Петербурге вырос спрос на московское жилье…
• Эксперты составили портрет покупателя апартаментов в Сочи…
•
Новое землетрясение в Турции - русские туристы продолжают прибывать на курорты…
•
Обломки рухнувшего немецкого космического спутника ищут в Юго-Восточной Азии…
Смотрите также: В мире, Бизнес, Общество, Спорт, Искусство, Авто, Hi-Tech, Здоровье, Путешествия, USA, Россия | |
|
